欢迎您来到:老娘舅快餐官网

位置 : 主页 > 老娘舅新闻 >
老娘舅餐饮

老娘舅加盟全国千家连锁加盟店,店店火爆

作者:老娘舅加盟网 来源:互联网 发布时间:2019-09-04 14:12:12

    1987年11月第一家肯德基在北京前门开业,1990年10月我国第一家麦当劳在深圳东门老街开业,从此,西式的自助售卖方法就成为快餐职业的一个重要的售卖方法,比较中式快餐的坐点坐结,自助售卖方法更加高效快捷方便,关于商家来说,顾客自己排队自己点餐自己取餐,有的甚至还自己收盘,能够把节省的许多开支回馈给顾客,毫无疑问是对人类快餐文明的一次大革新。
    在我国快餐业启蒙阶段的30年,西式快餐的自助售卖形式以其独特的美式文明体验带来连绵不断的客流,许多中式快餐也乘这股东风敏捷扩张。
    一起不可否认的是,跟着美式文明的神秘感逐渐消退,美式快餐市场份额也渐渐萎缩,就拿肯德基来说:从第1家店到第1000家店,肯德基花了17年时间;从1000家店到3000家店,肯德基用了6年;而从3000家到4000家,肯德基只用了2年;然而在达到4000家的两年之后,第5000家迟迟不见踪影。麦当劳日子也不好过,年头还宣布全球关店350家。这些现象十分耐人寻味,常理来说好的事物就应该像病毒相同以几何级数延伸传播,自助售卖形式能许多节省人工,为什么没有敏捷的延伸传播?
老娘舅快餐官网
    一是饮食文明差异。我国饮食文明源远流长, “吃饭皇帝大”就是说吃饭这个事很重要,天大的事前放一边,吃了再说,我国人不管亲友小聚、婚丧嫁娶仍是商务会谈,无不在饭桌上解决。在这么一个考究吃的国度,突然吃饭要排队、要自己端盘子,从心理上是接受不了的,吃饭都不能大呼小喝把店小二使唤得团团转,那吃饭还有什么意思!
    二是自助售卖=口味很安稳食物很安全。留意了,是安稳和安全,不是好吃!为了寻求极致的效率,自助售卖形式只提供有限的品种,并且是以极端精简的步骤完结的。而中餐好吃的诀窍在于“现做”,许多食物都是现点现做才能品尝到最佳风味,所以为了坚持最佳风味,中餐干流的方法仍是坐点坐等,能够慢一点,但必须得好吃。
    当然,也不能混为一谈说“预制”的食物就必定不好吃。老娘舅快餐也是根据自助售卖的营运形式,但是,跟着西式快餐的大潮渐渐退去,做为中式快餐加盟职业的从业者,我们觉得应该从中式快餐的实质动身,研究更适合中餐,更适合我国市场的营运形式。老娘舅快餐加盟将西式快餐先进的管理经验与中式餐饮文明相结合,创始自己独有的餐饮形式,取得了良好的经济效益和社会效益,在快餐市场赢得了良好信誉和口碑。
    一起在产品上不断创新,探究出“早餐多元化、午饭快餐化、晚餐特色化”的形式,实现一店多开,盈余创收。老娘舅加盟超市型自选式点餐,无需等候,即点即食,全国千家连锁加盟店,店店火爆。
老娘舅快餐店加盟